６月２４日（土）
さあ、本日も１６時からＯＰＥＮします!(^^)!
今日の新メニューは
『赤海老のクネル～アメリケーヌソース～』
＆
『イベリコ豚 スペアリブのプランチャ
～オリジナル塩らっきょのソース～』です！！
赤海老と白身魚をすり潰して
オーブン焼きにしました。
アメリケーヌソースをつければフィノ～
アモンティリャードまで幅広くお楽しみいただけます☆
イベリコ豚のスペアリブはトロトロ！
先日のマリアージュパーティーでご提供して
好評をいただいた一品です☆
シェフオリジナルの塩らっきょのソースが
不思議とマッチしています！
ぜひどうぞ～♫
0 件のコメント:
コメントを投稿