2017年7月25日火曜日

7月25日(火)旬の京野菜☆

 
 
7月25日(火)
 
京野菜『万願寺とうがらし』
 
旬を迎えている万願寺とうがらし!
 
厚みがあり、種が少なくて食べやすい。
 
そして、何より甘みがあります!
 
さらに甘さが増すように
一度オーブンで焼き上げました!(^^)!
 
シンプルなマリネにして、フィノシェリーと
合わせてみてはいかがでしょうか!
 
食べやすいようにCUTしてお出しします。
 
なんだか京都を思い出すなぁ~♫
 
さて、明日からは毎月恒例の『お魚祭り』
を予定しています。
 
今回はどこの港から直送されるのか!?
 
お楽しみに~!(^^)!
 
 

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