2017年8月22日火曜日

8月22日(火)サンマ&牛ハチノス☆

 

 
8月22日(火)
新メニューのご紹介です☆
 
『牛ハチノスのプランチャ』
スモークパプリカで香り高く仕上げます!

お好みでスペインの結晶塩をつけてどうぞ!(^^)!
とってもシェリーがすすみます。
 
『北海道産 新サンマのカルパッチョ』
 
昨日入荷した新サンマ
走りの”秋味”お楽しみください♫
 
さてオールドシェリーが続々登場しています☆
 
ご興味ある方はお早目にどうぞ!(^^)!
 

 
 

2017年8月21日月曜日

8月21日(月)新サンマ&天然あさり入荷☆

本日入荷のオススメ2品をご紹介します!
 
 
『北海道産 新サンマのカルパッチョ』
 
~シンコ エストレージャソース~
当店オリジナルの爽やかなソースで仕上げます。
 
走りの”秋味”お楽しみください!

 
『熊本県産 天然 生あさりのシェリー蒸し』
 
タイムなどのハーブを効かせた
極旨シェリー蒸しです!(^^)!
 
トマトの旨味もスープに出ていて
お酒がススムこと間違いなし☆
 
お待ちしています!(^^)!
 
 

2017年8月18日金曜日

8月18日(金)エゾ鹿のハツ☆

 
8月18日(金)
 
本日入荷した
『エゾ鹿 ハツのプランチャ~鉄板焼』
 
アモンティリャード&香草でマリネした
香り高いハツ☆
 
アモンティリャードと最高の相性です!(^^)!
 
盛り付けも新しくなりました!
 
今日は金曜日!がんばります!(^^)!
 

2017年8月16日水曜日

8月16日(水)17時より営業再開します☆

 
8月16日(水)
 
皆様、お久しぶりです!
 
先週末よりお休みをいただきました。
ありがとうございます!(^^)!
 
スタッフ全員、リフレッシュできたようです☆
 
あいにくのお天気が続いていますが
皆様も楽しい夏をお過ごしください☆
 
さて、本日17時より
通常営業を再開させていただきます!
 
今日のイチオシは
『黒毛和牛 シキンボのじっくりロースト(300g)』
です!(^^)!
 
こちらは限定3食のみですので、お早目にどうぞ♫
 

2017年8月9日水曜日

8月9日(水)本日のおすすめ☆

 
8月9日(水)
 
鎌倉野菜『赤芋のチーズ焼き』
 
マンチェゴチーズとサンシモンの
2種類のチーズと共に焼き上げ
アンチョビのアクセントでお召し上がりください☆
 
さて、季節のパエリアは
『塩豚とアーティチョークのパエリア』
です!(^^)!
 
メニューには載せていませんが
御用意できますのでスタッフまでお声掛けください☆

2017年8月8日火曜日

夏季休業日のお知らせ☆

 
誠に勝手ながら
 
8月11日(金・祝)~15日(火)まで
 
夏季休業日とさせていただきます。
 
何卒ご理解の程、お願い致します。
 
 
銀座しぇりークラブ
スタッフ一同

2017年8月7日月曜日

8月7日(月)四万十の川海老☆


8月7日(月)
 
四万十川より届いた
『川海老のフリット』です!(^^)!
 
しっかりと火を通してカリッと
仕上げています。
 
おつまみとして最高の塩気!
 
フィノのラ・イーナなど
あわせてみてはいかがでしょうか!
 
鎌倉野菜の赤芋を使って
『赤芋のチーズ焼き~アンチョビのアクセント』
も新登場☆
 
マンチェゴ&サンシモンの2種チーズを
たっぷりとふりかけてとろとろになるまで炙ります!
 
贅沢ですね!(^^)!
 
是非お試しください☆
 

2017年8月5日土曜日

8月5日(土)ももちゃん☆

 
 
8月5日(土)
 
今日は土曜日☆

16時からOPENします!!
 
そしてカウンターにはもも子さんが立ちます!(^^)!
 
またまた秘蔵シェリーが登場するかも!?
 
是非飲みにきてくださいね☆
 
今日もレディースデーになりそうです!
 

2017年8月4日金曜日

8月4日(金)ヤリイカ☆

 
8月4日(金)
 
ヤリイカのカルパッチョ
 
彩り野菜とビネガー&オイルで
 
爽やかに仕上げます!(^^)!
 
函館産の渡り蟹のパエリアは
 
残り1食となりました。
 
お早目にどうぞ~♫
 
 

2017年8月3日木曜日

8月3日(木)じっくりロースト☆

 
 
8月3日(木)
 
今日の一押し☆
 
『イベリコ豚のじっくりロースト300g』
 
当店の人気メインメニューを改めてご紹介します!(^^)!
 
イベリコ豚の肩ロース300gを塊のまま
低温で一時間かけてじーっくり焼き上げます!
 
とってもジューシーに仕上がりますよ☆
 
シンプルな味付けなので
お肉の旨味を存分に味わえます!
 
さらに、先日入荷した函館産の
『渡り蟹のパエリア』
 
ご好評いただいています!
 
蟹のミソがご飯に染み込んで、、なんとも美味!
 
数量限定ですので、お早目にどうぞ~♫
 
 

2017年8月1日火曜日

8月1日(火)渡り蟹&夏鱈が入荷☆

 
 
8月1日(火)
 
今日から8月ですね!
皆さま、夏休みのご予定はいかがですか!(^^)!
 
銀座しぇりークラブは
8月11日(金・祝)~15日(火)まで
季休業日とさせていただきます。
 
誠に勝手ではございますが
何卒ご理解の程、お願い致します。
 
8月に入り新たなメニューが加わります!
 
*『夏鱈のフリット』
タラといえば冬のイメージですが
この時期のタラはエサが全て身になり
肥えてとっても美味なんです!

キリリと冷えたマンサニージャと
ご一緒にいかがでしょうか。
 
さらに、函館より入荷の
*『渡り蟹のパエリア』
アメリカンソースで香り高く炊きあげる
おすすめパエリア!

もちろん丸ごと1杯のせちゃいます!(^^)!
 
是非ご賞味ください☆
 

TOPへ戻る