2018年1月19日金曜日

1月19日(金)明日タバンコ営業します☆

明日1月20日(土)14時よりOPEN♫
 
しぇりークラブちゅ中2階『みやげ亭』よりお知らせ☆
明日1月20日(土)のタバンコ営業について!
 
いつも気まぐれですみません(^_^;)
明日14時からの営業とさせていただきます!
 
目玉の『モスト』とそれに合わせて『アホ・カンペロ』
お楽しみください!
 
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
 

2018年1月18日木曜日

1月18日(木)定番!赤海老のアヒージョ☆

 
1月18日(木)
定番メニューも沢山ご用意!
大人気のアヒージョ☆
中でも『赤海老のアヒージョ』は

有頭海老を丸ごとオイル煮込みにするので
ミソがオイルに染み込んで絶品です!(^^)!
 
火が通っているので
わたしは丸ごと食べちゃいます!
パンと一緒にどうぞ♫
 
さらに!復刻メニュー
『活〆 穴子のフリット』いかがですか!
茨城県産のあなごをサクサクの衣で!(^^)!
 
『マンサニージャ ラ・ゴヤ』
あわせてお楽しみください!
 

2018年1月17日水曜日

1月17日(水)真鱈と三種根菜のパエリア☆新登場

1月17日(水)
 
今日はあいにくの雨。。

気分もやや落ち込み気味ではありますが、、
そんな時こそシェリーを飲んで
明るく楽しくいきましょう!(^^)!
 
昨日オススメした真鱈の白子フリット
沢山食べていただきありがとうございます!
あと・・残り2食となりました!
 
今日は新しいパエリアを作ってみました!(^^)!

『真鱈と三種の根菜のパエリア
~アリオリソースのアクセント』
食感が楽しい大根・蓮根・ごぼうを入れた
具沢山パエリアです☆
 
さらに、定番のじっくりローストとして
『オーストラリア産 仔牛ヒレ肉のじっくりロースト』
イベリコ豚同様に低温でじーっくりと
焼き上げますので、約1時間みていただきます。

早目にお声掛けくださいね!
 
お待ちしてます!(^^)!
 
 

2018年1月16日火曜日

1月16日(火)新タパス☆ご紹介

1月16日(火)
新タパスです!

『マグロとアボカドのタルタル
~リンゴとくるみのアクセント~』

爽やかなリンゴの香りと食感が楽しめます!

フェア中のフィノ『ペルディド』と
ご一緒にいかがでしょうか!(^^)!
 
気仙沼より!
『真鱈の白子フリット』

白子ぽん酢で。。といきたいところですが
もっちもちの白子を定番のガルバンソ
(ひよこ豆)衣でフリットにします!
 

2018年1月15日月曜日

1月15日(月)次回タバンコ開催日決定☆

1月15日(月)
 
しぇりークラブ中2階『みやげ亭』
よりお知らせ!
 
次回タバンコ(シェリー立ち飲み処)
開催日決定☆
 
1月20日(土)15時~19時頃まで
 
この日の目玉は・・
先日行われたシェリー生産地域のモストコンクールで
優勝した”トレブヘナ”のモスト!
 
 
その他に、サンルーカルのモスト
100%へレス産ペドロ・ヒメネスのモストなどなど
 
そして、モストに合わせたつまみ
中村シェフ特製のアホ・カンペロ!
 
楽しい土曜日の昼下がりを
ぜひタバンコ"Vamos pá yá"!
 
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

2018年1月11日木曜日

1月11日(木)お知らせ☆続きです!

1日11日(木)続きです!
カウンター 和泉もも子より
『本日のお勧めシェリー』
 
バルバディージョ社の限定マンサニージャ
『ラ・アルボデリージャ レバンテとポニエンテ』
 
ボデガの写真が熟成庫
「ラ・アルボデリージャ」です!
ここで熟成したマンサニージャで
樽の場所によって味の違いを感じることができる
限定シェリー!
ご興味ある方は是非お待ちしてます!
 
 
さて、先日しぇりークラブ飲んだくれスタッフ2人が
 
1月5日の『カバルガタ~東方の三博士のパレード~』で

 
ゲットしてきた幸運の飴があります!ご自由にお持ち帰りください☆

それでは、皆様の御来店をお待ちしてます!

1月11日(木)エゾ鹿 スペアリブ☆

1月11日(木)
 
新メニューご紹介☆
『エゾ鹿 スペアリブのグリル』
 
秘伝の配合の塩で塩漬けし
スモークパプリカのアクセントで仕上げます!

スタッフ絶賛☆
お早目にどうぞ~♫
 
さて、本日カウンターには
もも子さんが立ちます!

年末年始ヘレスへ行っていた
土産話を聞きながら美味しいシェリーを
飲んでください!(^^)!
 
お待ちしてます!

2018年1月10日水曜日

1月10日(水)今年最初のシェリーフェア☆

1月10日(水)
 
今年最初のシェリーフェア☆
『ボデガス デルガド スレタ』
『ボデガス ロマテ』の商品を揃えました!
 
日本でのお馴染みのマンサニージャ「ラ ゴヤ」や
アモンティリャードの代表格「NPU」など
クオリティの高いシェリーが沢山!(^^)!
 
お料理では
『北海道産 本目抜のアサード~グラタン仕立て~』
がオススメです!
スペインチーズ「マンチェゴ」を
パン粉に混ぜて香り高く仕上げます!(^^)!
 
お疲れの体へ極旨スープもご用意!
『三重県産 沖しじみのソパ・デ・アホ』

好評いただいています!

 

是非お越しください!
 

2018年1月6日土曜日

恒例!年末飲み納め会☆ご報告Ⅲ

今回の目玉イベント
『築地 南本店による鮮魚の解体ショー』
 

新鮮なお魚を振る舞っていただきました!(^^)!
 
オリーブオイル&スペインの結晶塩で召し上がれ☆
 
『仮面べネンシア』
 
美女3人!
 
 
皆さん途中から『シェリーが飲みづらい!』と
仮面を外して本気モード(^_^;)
 

スタッフ全員でご挨拶!
 
 

 
2017年も楽しく締めくくれました!(^^)!
 
皆様ありがとうございました!
 
 
 
 
 

恒例!年末飲み納め会☆ご報告Ⅱ

スタッフも負けていません!

店長は大好きな『ペンギン』
真名嬢は猫?
シェフはダース・ベイダー☆

もも子さんは安定のゴージャス!!
岸本は大好きな宝塚を意識して仮面+羽で!(^^)!
キラキラ☆大好き~♫
 

こちらは初代店長で役者のビンさん
久しぶりのカウンターに常連様も
大いに楽しんでいただきました!(^^)!
 

恒例!年末飲み納め会☆ご報告Ⅰ

2017年の締めくくりイベント☆
 
2017年12月30日(土)に開催しました
年末飲み納め会
 
テーマは『仮面葡萄会』
 
 
ご参会頂いた皆様!ありがとうございました!(^^)!
 
毎年恒例という事もあり、今回はこれまでと
違った雰囲気で楽しんでいただければ!という
思いから『仮面』を着けていただきました☆
 
皆様思い思いの仮面・・いや仮装!?で登場☆
 
こわい(^_^;)

仮面+眼鏡!斬新☆

めっちゃ似合ってます☆
 
オーナー!セレブ感でてます!(^^)!
 
 
 
 
 

 
 

1月6日(土)2018年飲み初めはいかがですか☆

 
1月6日(土)
 
2018年の新シェリーリスト登場です!(^^)!

今年はスペインカラーで♫
 
昨日お越しいただいた皆様には
一足早くお楽しみいただきました!

2018年の飲み初めシェリーリストは本日まで☆

是非いらしてください!(^^)!
 
『七草おじゃ』も好評いただいています☆
 
本年も何卒宜しくお願い致します!
 

2018年1月5日金曜日

1月5日(金)謹賀新年☆

 
皆様、新年おめでとうございます!
 
お正月いかがお過ごしでしょうか!(^^)!
 
銀座しぇりークラブは本日より通常営業再開となります。
 
今年も一年宜しくお願い致します。
 
さて、本日は大山地鶏の出汁で作る
『七草おじゃ』登場です!
 
定番のシェリーリスト2018年バージョンも
お楽しみに!(^^)!
 
今年も皆様にとって素晴らしい一年と
なりますように!
 
シェリー飲み初め☆お待ちしてます!(^^)!
 
 
 
 

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