2017年1月16日月曜日

本日のおすすめ料理☆1月16日



本日20時より、中央FMラジオ
『サル―・へレス!ようこそ!しぇりークラブへ』の放送です。
今夜は、普段表に出る事の少ないしぇりークラブのキッチンスタッフをご紹介します。
まずは年功序列で、鈴木徹也さんに来てもらいました!
関西出身で、元々京都で和食の料理人として勤めており、京都店の立ち上げから約6年間、シェフとして勤めました。
皆様、ぜひご視聴ください!そして声をかけてあげてくださいね!(^^)!
【中央FMラジオ】
メイン:高橋美智子
進行 :岸本美智子
店長 :益子勝也
毎週月曜日 20時~20時30分
毎週土曜日 19時~10時30分(再放送)
本日のおすすめ料理も紹介します!(^^)!
『寒鰆のアサードと菜の花のグラタン仕立て』
フィノをたっぷりと使用したベシャメルソース&タイムを効かせたトマトソースで!
アツアツのグラタンは、とってもボリューミーです☆
軽めのアモンティリャードと合わせてお楽しみください!(^^)!
みなさまのお越しをお待ちしております!!

2017年1月12日木曜日

冨くじ☆当選発表







冨くじ当選発表☆


昨年、12月29日に開催した年末恒例『シェリー飲み納め会』にご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました!
最後まで残って盛り上げてくださったお客様へ、お配りした「冨くじ」の当選結果をお知らせします!(^^)!
「A-15 / A-18 / B-1 / B-7  / C-2 / C-4 / C-9 / D-8
 D-10 / D-13 / E-6 / E-11」
以上、12名の方です!!
当選された方は、冨くじを店頭までお持ちください。
ボトルシェリーをプレゼントいたします。

残念ながらハズレてしまった皆様にも、日頃の感謝の気持ちをこめて
シェリー1杯プレゼントします!(^^)!

【有効期限:2017年3月末日です】
お待ちしています☆

2017年1月6日金曜日

銀座しぇりークラブよりお知らせ☆





2017年 1月より銀座しぇりークラブは
下記営業時間に変更させていただきます。
誠に勝手ではございますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
月曜日~金曜日  17:00~24:00
土曜日      16:00~23:00
日曜日      定休日
※1月9日(月・祝)は臨時休業とさせていただきます。

2016年12月26日月曜日

ご予約受付中☆






今週に迫りました
年末恒例のシェリー飲み納め会です☆
12月29日(木)16時からです。
当日のご案内と時間割をお知らせします!!
地下での音楽とシェリーのイベントも今回限り!
シェリーもお料理も沢山登場します。
まだ予約していない方はお早目にどうぞ♫
沢山のお客様と今年1年の締めくくりができますように!(^^)!
お待ちしてます☆

2016年12月5日月曜日

復活!冬の大人気パエリア☆





さてさて
今年も冬の大人気パエリアが復活します☆
『広島県産かきと千寿ねぎのパエリア』です。
カキの旨味とアリオリソースの香りが絶妙なパエリアです!
とてもしっとりと仕上がってます☆
大満足間違いなし☆ぜひお召し上がりください!(^^)!

【12月のお知らせ】

12月のお休みは、毎週日曜日のみです!
最終営業日は12月29日(木)
29日は年末恒例の『シェリー飲み納め会』を開催します。
随時ご予約を承りますので、お気軽にご連絡ください☆

2016年12月1日木曜日

年末年始営業日程のお知らせ☆







日頃より多くのお客様にご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
12月も宜しくお願い致します。
年末年始の営業日程が決まりましたので、お知らせします!

今年の飲み納めは12月29日(木)で、年末恒例の「飲み納め会」を開催致します。
(※通常営業は28日(水)までとさせていただきます。)
御予約受付はすでに開始していますので、お電話にてご予約くださいませ。
心よりお待ち申し上げます。

しぇりークラブ  スタッフ一同

2016年11月17日木曜日

幹事さん必見!忘年会&新年会プラン



しぇりークラブ☆忘年会プランのお知らせです
コース料理と飲み放題がセットになったお得なパーティープランです。
御予算次第で3通りのプランをご用意しました!
スペイン料理は沢山あるけれど、シェリー(白ワインの一種)がメインの飲み放題はかなりレアです。
シェリー以外にも、カバやワインもあるので安心☆

幹事さん必見!今年の忘年会は、ぜひしぇりークラブでどうぞ。
御予約お待ちしております。
(ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。)

2016年11月15日火曜日

11月の『港直送!鮮魚祭り』


今月もやります☆

『港直送!鮮魚祭り』

今回は、福井県小浜産直送のお魚たちです。
売切御免!!

*鯖のマリネ~リンゴ酢〆は、爽やかな酸味とモホ・ベルデソースの相性が抜群です!ピンクペッパーをアクセントに散らして。
*鮮度を生かした 黄ハタのカルパッチョは、スペイン産結晶塩とシェリービネガーの香りで
*ヒゲダラのフリットは、樽だしシェリー「ラ・ヒターナ」とご一緒にどうぞ!
さらに、さらに!寒い季節のオススメと言えば、、
*黄ハタのサルスエラ  スペイン版アクアパッツァで、サフランベースのスープに沢山の魚介たち。〆にご飯を入れれば、オジャとして最後まで余す事なく楽しめます☆
パエリアにもしちゃいます!(^^)!
*丸ごと甘鯛のパエリア 丸ごと1尾の甘鯛が乗ってきます!

しぇりークラブ限定のエン・ラマシェリー
アントニオ・バルバディージョ社『ソレアール マンサニージャ エン・ラマ オトーニョ(秋)』も入荷しましたよ!(^^)!

2016年11月11日金曜日

11月11日(金)本日のおすすめメニュー☆





          

11月11日(金)
本日のおすすめメニューご紹介です!
☆群馬県産 下仁田ネギのエスカリバーダ
 ~旬の葱を丸ごと一本、焼野菜のマリネで~
 
☆青森県産 真鯖のマリネ (モホ・ベルデソース仕上げ)
 ~同郷のリンゴ酢〆 ホウレン草ベースのベルデソースとピンクペッパーのアクセントで~
 樽出しシェリー『ラ・ヒターナ/マンサニージャ』などいかがでしょう。
そして!
☆オーストラリア産 アンガス牛のカネロニ
 ~カネロニ(筒状パスタ)に牛肉のワイン煮込を詰めてベシャメルソースとチーズで仕上げた、カタルーニャ地方料理~
寒い季節は、良質なアモンティリャードで癒しの時間を!!
皆様のお越しをお待ちしてます!(^^)!

2016年11月8日火曜日

年末恒例『シェリー飲み納め会2016』御予約受付中♫



2016年も2ヶ月を切りました。
今年もやります!!飲み切り会 改め
『シェリー飲み納め会2016』

年末最後の営業日、12月29日(木)
16時からお一人様¥6,000-(税込)にてご参加いただけます!!

美味しいシェリーとスペイン料理が食べ放題☆飲み放題の大人気イベント!
そして、そして!飲んで食べるだけじゃない!?
地下スペースを使った、オリジナルイベント
『CLUB SHERRY』も同時開催です☆
この地下イベントは、音楽とシェリーの核融合イベントとして
70年代~80年代のポップスやジャズ、昭和歌謡など・・
ゲストDJによる、アナログレコードによる世界の音楽とシェリー&
シェリーカクテルをお楽しみいただけます☆

今回もスタッフ一同、張り切って皆様をお迎えしますので
年末恒例飲み納め会、是非ご参加お待ちしております!
尚、当イベントは御予約制となりますので、銀座しぇりークラブまで
お問い合わせください。チケットはすでに発売開始しております。
お電話でのお問い合わせも承ります!

銀座しぇりークラブ
TEL:03-3572-2527

2016年11月7日月曜日

本日より『インターナショナル☆シェリーウィーク2016』

『インターナショナル シェリーウィーク2016』
今年のシェリーウィークは、今日7日(月)~13日(日)までの
開催となります。
世界中で様々なイベントが開催され、シェリーを楽しむ一週間となります。
しぇりークラブは普段から毎日シェリーDayですが、今日から
スペインを代表するチーズ『ケソ・マンチェゴ』とシェリーのマリアージュフェアを開催いたします☆
題して!!
International Sherry Week 2016
Ginza Sherry Club 『ケソ・マンチェゴとシェリーの秋』
(写真のシェリーはイメージです)
今回の為に特別にご用意したお料理を是非ご賞味ください☆

さてもう一つご紹介です。
本日20時より中央FMラジオ
「サル―!へレス ようこそ!しぇりークラブへ』が放送されます。
オーナーは30周年記念イベントの一環として、スペインへ旅行に行ってますので、今回の放送には出演しておりません。
しぇりークラブのスタッフ3名でお送りする今回は、普段と違った雰囲気で和やかにすすんでいきます。
こんな機会、めったにないので思う存分楽しんでます☆
どうぞご視聴ください!!
<中央FMラジオ番組
  「Salud ! Jerez ようこそ!しぇりークラブへ」>
毎週・月曜日 20:00~20:29(本放送)
毎週・土曜日 19:00~19:29(再放送)
出演:益子店長
   曾我友幸
進行:岸本美智子
↓WEBからも聴くことができます。↓
http://www.simulradio.info/#kantou
是非ご視聴ください☆

2016年10月25日火曜日

11月のイベントお知らせ&定休日について



☆11月3日(木・祝)は、恒例の『フェスタ・デ・しぇりークラブ』です!17時からのスタートで、フラメンコは2ステージ☆
食べて飲んで騒いで!楽しみましょう☆
御予約お待ちしてます!


☆誠に勝手ながら、11月の定休日は毎週日曜日と
11月23日(水・祝)とさせていただきます。
何卒ご理解の程、お願い致します。

2016年10月17日月曜日

11月3日(木・祝) フェスタします☆


さてさて!!
11月3日(木・祝)には、恒例の
『フェスタ・デ・しぇりークラブ』を開催します☆
時間:17時から20時30分(16時45分受付開始)
場所:銀座しぇりークラブ 2F&3F
料金:お一人様 ¥6,480-(税込)
ファンの多い、このフラメンコイベント☆
アンダルシア地方が誇るシェリーとフラメンコ、この2つが融合されたイベントです。
今回のテーマは
『一足遅れのハロウィン』です。テーマカラーは、オレンジ色☆
毎回違うテーマで舞台を繰り広げていきます。
さて、今回より復活します目玉料理について、発表しちゃいます☆
お魚料理の目玉は『鯛の塩釜焼き』
そして、お肉料理の目玉は『仔豚の丸焼き』です。
もちろん、定番のパエリアやタパスなど、お料理もしっかりとお楽しみいただけます。
シェリーだけでなく、カバやビールなども飲み放題♫
皆さんの熱気とパワーで、アンダルシアの夜を一緒に盛り上げていきましょう♫
楽しいフェスタ・デ・しぇりークラブのご参加は、下記までお問い合わせください。(御予約制となっております。)
銀座しぇりークラブ
TEL:03-3572-2527
お待ちしてます☆

30周年記念イベント 御礼



10月15日に開催しました
しぇりークラブ30周年記念イベント『ありがとう祭』
本当に多くのお客様にご参加いただき、楽しい周年パーティーとなりました!皆様、本当にありがとうございました。
また、ゲストとして登場いただいた、元店長の藤井びんさん、内藤武城さん、中瀬航也さん、皆さんのご支援もあり懐かしいしぇりークラブのカウンターが再現できた事を、大変嬉しく思います。
お客様にも懐かしんでいただけたのではないでしょうか。
スタッフとして働いてくれた、元シェフの杉浦さん、和田さん、楠くん、野口くん、本当にありがとうございました。

しぇりークラブ全館あげてのパーティーでしたので、御来場頂いた皆様には階段での移動などご不便をお掛け致しました。
無事に30周年パーティーを終える事ができましたのも、皆様のお陰と心より感謝申し上げます。
これからも益々シェリー普及に尽力して参りますので、今後ともしぇりークラブをご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございました。 
しぇりークラブスタッフ一同

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